ミョウガの新芽
「k君、ミョウガの新芽食べたことあるか?」
と連休入り直前に聞いた。
ミョウガの新芽の土の中にある部分は、刻むと一般に言う「ミョウガ」(花芽)と同様とのこと。
へ~~~。そうなんや。
で、釣りに行ってメバルをゲット。
アラでみそ汁を作っていると、ふとこのことを思い出した。
ミョウガと味噌は相性バッチリ。
ならば・・・
裏庭に行き、ミョウガの新芽を掘り掘りする。
細かく細かく刻んで、みそ汁にポイ!
どれどれ?
魚の臭い消し効果バッチリ^^
うま~い。
お試しアレ・・・って、普通、ミョウガ裏庭にある家少ないわな^^:
と連休入り直前に聞いた。
ミョウガの新芽の土の中にある部分は、刻むと一般に言う「ミョウガ」(花芽)と同様とのこと。
へ~~~。そうなんや。
で、釣りに行ってメバルをゲット。
アラでみそ汁を作っていると、ふとこのことを思い出した。
ミョウガと味噌は相性バッチリ。
ならば・・・
裏庭に行き、ミョウガの新芽を掘り掘りする。
細かく細かく刻んで、みそ汁にポイ!
どれどれ?
魚の臭い消し効果バッチリ^^
うま~い。
お試しアレ・・・って、普通、ミョウガ裏庭にある家少ないわな^^:
by gacchosan
| 2007-05-04 18:27
| グルメ