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山と海

山が住まいで海が遊び場
一足早くキス
この時期としては小さいのと、結構大型のキスが釣れてくれました。
一足早くキス_a0030715_19423419.jpg



さて、たくさんあればそれなりの料理ができるんだろうけど、中途半端な数




刺し身(糸造り)は外せないのですが

皮を引いたら、捨てちゃダメ!

この皮が旨いんだな^0^

皮を爪楊枝なんかにくるくる巻きつけて、ちょっと塩をかけてあぶると旨いんです。
一足早くキス_a0030715_1944140.jpg




もちろん、刺身は・・・

一足早くキス_a0030715_19474661.jpg



ほかには、フライ!
これ大好き
一足早くキス_a0030715_19482890.jpg



そして、キスの大きいのはこれに限ります。
一足早くキス_a0030715_1949119.jpg



はぁ、たまらんね~
by gacchosan | 2014-04-13 19:49 | グルメ
<< オセン(スズメダイ)の刺身 今年も?ワサビの花の時期です >>


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