山と海

山が住まいで海が遊び場
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鮮魚買いだし
今年になって、そろそろヒト月が過ぎるというのに、釣った魚を口にしていない(涙)

しかも、今日は休日出勤だし。

体調最悪で、寝ていたいところを貝塚まで出かけたので、ちょいと空き時間を見つけて魚買ってこよっと。


と、最初に思いついた行き先は、田尻の朝市
日曜の午前中だけ開催されるが、なかなかボリュームのある魚が並ぶ。
オープン当初に比べると、地魚の割合が減ってきて、蟹だのウニだのブリだの・・・魚屋に変貌しつつあるのはちょっと悲しい気がする。
ベリースペシャル美味なアナゴの天ぷらも、よく売れるという事で3~4軒になっている。
揚げたてアナゴ天に刻み葱と醤油を掛けて、1匹100円。
あの醤油は一体何を配合してるんだろか?素朴さ故に美味さにビックリなのだ。

田尻の成功により、もうちょっと南の岡田浦でも朝市が始まった。
初期の頃は、お昼前に行くとそりゃもう投げ売り状態で、アオリイカの大きいのが300円くらいだった。
エソが5匹で300円と同価格・・・エソ・・・どないするねんな・・・
地物が多かったが、そろそろ魚屋さんに変貌しつつあるかな?

さて、元々はここ↓がこの手のスタート地点
a0030715_21354311.jpg


何十年も前になるんだろうか、
「シャコがトロ箱一杯で千円ほど、鬼のように山盛り!」
と、新鮮&安いと評判になった。

残念ながら私がここに行き始める頃には、タラバガニにフグにマグロに・・・
魚屋さんが並んでるとしか見えませんでした。
たまにチヌやスズキがありましたが・・・買います??

と、泉佐野青空市場は私の中では、スーパーの魚を買いに行くつもりで行く場所としてインプットされてました。


ところが、あれは・・・昨年のメバルカップのときのこと。
大会名物、鮮魚の抽選用にと、青空市場にスタッフが向かいました。
午後4時頃、戻ってきたスタッフが持ち込んだのは、巨大な石鯛にマダイに泳いでいたウマヅラハゲ。
「え?夕方に行ってこれあったの?」
と驚いた物です。

実は、午後2時半頃に船が漁から戻ってきて、セリで落とされた魚が並ぶのが午後3時頃になると言うわけ。

私が青空市場に行く時間は、だいたいお昼前後。
めぼしいモンないなぁ~
と思ったのもしょうがない。


話が長くなったが、今日は仕事の時間をやりくりしたら、午後3時ごろの青空市場へ行く事に決定です。



ナマコ・・・
先週だったか、スーパーのテナント魚屋で2匹入って1500円でした。
さて、ナマコは2匹で700円!
まだまだ!そんなに量は要らないんだから・・・
600円の店
の向こうで、500円の店。
中サイズが2匹と小が1匹入り。
これでも多いんだけど。。。と、支払いを済ませた隣の店は400円(笑)
失敗したか?と、それでも美味そうな生わかめを一袋(200円)ゲット!

さてと、メインの鍋の具は??
マゴチ40cmくらいのが1500円ほどする。
夏場は安いのにね~

ウマヅラが並んでるけど、皮が剥かれて新鮮そうには見えない・・・

カワハギが4匹で1500円の店で立ち止まった。
「ハゲもらおかな。」
「鍋に煮付けにな」とおばちゃん。

ついでに、ハマチ2匹1000円でええわと押し売りされた。

そないに量はいらんのだが・・・

だいたい、一山ナンボの魚を買うと、二山なら強烈な値引きをすると言ってくる。
同じ物をたくさん売ろうとする店と、少しずつ色んな魚が欲しい私。
あれもこれも、まぜこぜ「釣り人御用達トロ箱(@賀露漁港朝市)」みたいなのはないんかい!

ハマチの刺身を盛りつけながら、ハゲの薄造りを少しだけ・・・
あれ?
おばちゃん、気になる事言ってたっけ?
鍋に煮付けに・・・

どうりで、この時期なのに肝が小さいと思った。

どうみても獲れたてじゃないみたい。

青空市場、ええとこやと思い始めてたんやけどな~・・・

値段相応ってことやね。


ていうか、買いに行く前に釣って来いよ自分!
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by gacchosan | 2012-01-29 21:59 | グルメ | Comments(4)
ありゃりゃ
「お!刺身の横に置いたらうまそう!」
と、赤いカイワレを発見した時思った。
a0030715_8382826.jpg




で、家に帰って栽培方法を見てみると
a0030715_839712.jpg



室温20度って^^;

無理無理無理!

現在、ストーブ焚いて12度にしてますわ・・・


いつ作れるかなぁ~
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by gacchosan | 2012-01-25 08:40 | 日常 | Comments(0)
ケツに火が付く20日過ぎ
はぁ~・・・
先週は地区の行事
今週は家の都合

あれこれあるから出撃ならず・・・

スケジュール見たら、今度の日曜は仕事が入ってる。
おまけに火曜くらいから、えげつない寒波が来るって。
金曜無理して行ったとしても、水温急降下で厳しそうやし。

と言ってる間に、フィッシングショー
毎年の事ながら、土曜の夜は関つり会がある。

10年前は、磯釣りの執筆者が中心で狭い店で盛り上がったけど、最近は100人ほどの儀式みたいなもの。
フィッシングショー行かずに、取材優先するか・・・


ショーの翌週は、小学校の同窓会。
久しぶりやな~
オジン、オババになっても、チャン付けで呼ぶからオモロイよな。


と、スケジュール表見ながら、釣行可能日を探してますが、ネタの一つもないままに20日を過ぎると、強烈な焦りとプレッシャーが襲ってきます。

どこいこ?
何狙お?

あぁ~・・・zzz(寝てどうする!)
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by gacchosan | 2012-01-21 22:47 | 日常 | Comments(2)
戦利品?
久しぶりの更新です。

釣果が真冬だし、何かと行事の多い一月二月。

次の土曜は、「お日待っさん」
天照大神をお祭りし、近所が集まって食事をします。
昔からの風習だけど、もうやってない地区も多くなったと。

飲み食いの行事が多いのが田舎の特徴で、これにお付き合いしないと仲間に入れてもらえない(--;

翌日曜は、地区の総会。

これも出席しなかったら、な~んもわからんから行かないとアカン。

あとは、法事やら同窓会やら・・



あれこれあって、釣りに行く時間が取りにくいなぁ~

そうそう、初釣り行きました。
ヌマエビ2世がのんびりしてるところに、住人が増えたのが戦利品?
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by gacchosan | 2012-01-12 10:22 | 日常 | Comments(2)


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