山と海

山が住まいで海が遊び場
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休日に
土曜日は、I市のイベント。
いつもは、このイベントで「やめられまへん」氏に会うのだが、今年は日曜日の出番だそうで土曜は会えず。
でも、もうひとかたの投げ釣りの雄「東さん」とはお会い出来ました。

なんでも、今年はカレイの当たり年やで?らしい。
尺クラスを20枚とか30枚とか・・・
キス狙いのつもりが、ボッコボコにカレイが釣れているらしい。


です。

ま、私には縁のない釣果ですけどね。



さて、日曜日は大阪南港ATCで、大阪湾の海つくり大会があったので参加してきました。

私の関係する山とは違い、漁師の方々のパワーは凄いですね。活気がある。
その上、イベントの中でダンス?大会もあるそうで
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若いギャルがいっぱ~い!


そりゃもう、活気は溢れますわな。

漁師さんも
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漁船のパレードをされてました。


それにしても、一日中海の近くにいて、釣りが出来ない事の辛さと言ったら・・・

次回釣行、暴れまっせ~(泣かされるだけかも??)
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by gacchosan | 2011-10-24 20:23 | 日常 | Comments(1)
近況
職場のK君、カブトムシを飼うのが趣味?

毎年、卵から幼虫~冬越しして成虫を繰り返してます。

その、幼虫の大きいこと・・・

↓虫系苦手な方ごめんなさい。
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さて、カブトムシの幼虫の餌は朽ちた木など。
落ち葉なんかを分解して、肥沃な土に変えてくれてます。

K君が飼ってるのは、衣装ケース2個分。
これでだいたい100匹くらいらしいが・・・
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先日、その餌となる土の入れ替えをしているのを見てたら、幼虫の糞(ペレットみたいになってる)をまとめて袋に入れている。
「山に返してきますわ」とのこと。
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うん?
ちょっと待った!
それって腐葉土みたいに、堆肥になってるんでは??

これで野菜なんか作ったらいいかも(アイデア点滅!)


処分を申し出てググッてみたら、あるある!
良質堆肥になるそうだ。
これでスイカを作ったら、めちゃめちゃ甘いスイカが出来たとか・・・
ブログのコメントに、分けてください!希望者も多数。


これで、事業化できないかな?と、キーワードに販売を追加して調べると、やはりあります。
似たようなこと考える人も多いですね。自分の思いつきも常人並みってことですな。

ただ、手間がかかるわりには収入には繋がらないみたい。

まぁ、それは今後検討するとして、もらった堆肥で辛味大根試作してみるか?
来年はその場所で「しまとん」植える予定。

その前にイノシシ対策を何とかしなきゃならんなぁ・・・
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by gacchosan | 2011-10-20 09:23 | 日常 | Comments(0)
ししゃも
風邪気味で、咳がひどい。
おかげで、脇腹が痛くってしょうがない・・・
咳のしすぎで筋肉痛か??

さ~て、そんなことで今週は鮮魚無し。
さみしい週末となった?
のだが・・・

先日の北海道土産で、シシャモを買ってきたのだ。


スーパーで売られてるのはシシャモという名前だが、シシャモではない。
本シシャモ(そないな名前で呼ばなきゃならんほど、本家の地位は落ちたのか?)

特に雄のししゃもは美味いと言われるのは、皆さんもご存知だと思う。

何度か、ちょいと高級なお店で「本シシャモ」を食った事はあるが、土産物屋で見つけた時は、かなり嬉しかった。
まず、その大きさに驚く。
知ってるシシャモの長さの1.5倍ほどあって、見た目もまん丸だ。

オスが10匹棒に刺されてるもの。
メスが10匹のもの。
オスとメスが5匹刺さってるもの。
それぞれ値段が違う。

子持ちシシャモの方が、2倍近く値段が高い。

どれ?食べ比べのため、雄と雌を買ってみた。

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どれどれ?

そのまま何も掛けずに食べてみる。

ふむ!
魚の味がする。
干物の味ではなく?

獲れたてのシシャモってどんな味なんだろ?
食べてみて更に興味津々。
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by gacchosan | 2011-10-15 19:40 | グルメ | Comments(2)
北海道へ
火曜日早朝の便で新千歳空港へ行き、バスで旭川の北にある「下川町」へ着いたのは午後2時半。
自宅を出て8時間後の事だった。

今回は、現地にある会社?と当社の友好協定の締結がメインで、当日も来られた宮崎の会社?と三つどもえの友好協定が結ばれた。
結んだからって特に何が変わるわけでもないけど、なんか起こればいいなぁって・・・そんな感じかなぁ。

時は、かれこれ十年とまでは行かないけど、遥か昔に遡る。
mixiで、山の仕事に就きたいがどうしたらいいでしょう?と言う相談があった。
東京に住む若い女性だった。
ちょうど我が社に、飛び入りの女子社員が入った時で、彼女は「こんなコト出来る!私を雇わないと損するよ?」的な内容のPRメールを送りつけていた。
やる気が一番!と、即採用となったわけだが、そのことをアドバイスしてみた。

ら・・・
ほどなく、北海道の下川町で採用が決まったとのこと。

それはそれは・・・って、北海道に行くのかい!?と驚いたモノだ。

向こうでは、新規事業で森林の香りを届ける「アロマエッセンス」の抽出を試運転しているところで、どうやらその仕事を任されているらしい。
都会モノが移り住んできたと変わり者の烙印を押されながらも、すっかり地元に馴染んでいったと噂で聞いていた。

昨年だったか、とある冊子に彼女の写真があった。
北海道に移り住んで、NPOでバリバリ働いてると、そして向こうの会社?の職員とめでたくゴールインしたと書かれてた。
そりゃめでたい!
久しぶりにダメ元で、mixiのメッセージを送ったら、驚いた事にちゃんと届いた(笑)

翌年春、宮崎にて下川さんと友好協定を結ぶ話が盛り上がり、今回の北海道行きとなった。

「まさか、北海道でお会いする事になろうとは、想像もしてませんでしたね」
「いやぁ、何年越しにハジメマシテなのかなぁ?」

人脈というか、縁というか、ほんまに不思議な物である。

お土産にと、アロマエッセンスとアロマ石鹸をいただいた。
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一滴たらせば、森の香が・・・

通販もあるので是非一度使ってみて下さいな。


2日目は、記念植樹してきました。
大阪から持参の、檜といちょう。
宮崎の杉
現地のとど松・・・など
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しっかり育ってくれるかな?
冬は氷点下20度になるとか・・・厳しいねぇ。

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帰り道、車窓からは紅葉がきれいに見えました。

とんぼ返りでなく、ゆっくり行きたい町でした。
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by gacchosan | 2011-10-13 21:55 | | Comments(0)
シバ栗焼いた
先週に続いて、玄関先のシバ栗が落ちていたので拾ってきた。

さて・・・と・・・

栗のお腹?に包丁で切れ目を入れて、コンロの魚焼き器で8分。

どう?
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あっちち・・・と、いいながら剥いて食べると、うま~^0^
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by gacchosan | 2011-10-10 11:32 | | Comments(0)
3種盛がうれしいぞ
さて、一昨日の釣果

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久しぶりに、捌くのに苦労した(途中で止めればいいのに・・・)



まずは初日の夕食にと
アコウ様、メバルちゃん、ガシラ君の薄造り3種盛
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ある意味、夢の競演ですね。
・・・羨ましいだろ・・・イヤミなやっちゃ(^^;


アラと骨は
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小さいメバルさんと共に、油の海で泳いでもらいました。
最近、サクサクにあがります。
はじめの頃は、骨が・・・とても食べにくかったなぁ。


それと酒蒸し作りました。

そうそう、メバルのお腹から
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白子が出てきましたよ。

これからふた月間ほどは、恋の季節なんですね~

さ、邪魔したろ(ヒヒヒ)
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by gacchosan | 2011-10-09 10:53 | グルメ | Comments(6)
放牧
まずは写真をば
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裏の勝手口をあけた所の写真です。

足元の草が生えてる状態が普通で、その先の草が無い穴ぼこが問題。

猪の暴れた(と言うか、ミミズを掘りまくり)のあと。

花とか薬味なんかを植えてあり、荒らされないように古くなった乾燥機の脚を置いて保護しておいたのですが・・・

そんなの関係ねぇって、こじまよしおイノブタが、グワ~っとかき混ぜていきました。

家のすぐ裏というか軒下ですよ?



ま、こんな状態なので、畑はもうむちゃくちゃ。

3年ほど前、100株植えてたしまとんですが、今年育っているのは5本ほど。
赤くなって摘もうと思ってたら、虫か鳥が食い荒らしてます。

そんなわけで、今年も(と言うか、今後どうする?)不作。


辛味大根も、双葉を卒業する頃に全滅・・・

もういやっ(>_<)
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by gacchosan | 2011-10-08 12:59 | | Comments(4)
ミョウガの虫
先日まで夏のような暑さが続いてたので、裏庭にはまだミョウガが花盛り。

山から持ち帰ったものでなく、園芸種を一昨年に植えたところ、まん丸に太った花がついていて、見るからに美味そう!

3つほど摘んで帰り、包丁で薄くスライスした。

まな板の上に広がったスライスの中で、何かが動いたような気がする・・・

じ~っと観察していると、長さ数ミリの細い細い虫が居る。
ミミズの子供?
いや、何か線虫のように見えるが・・・

良く見るともう一匹。

見てしまったからには食えません。


残りの2つも刻んで観察したけど、居ないような?
でも、結局食べるのを諦めました。

気になったので調べてみると

>>肝蛭 水辺の野菜やパセリ、ミョウガの生食により卵が付着し感染する。症状としては、激しい腹痛  と発熱、黄疸や肝硬変などの肝機能障害などがあげられます。

なんだろうか?

写真では全然違うんだが?

たまたま見つけた別の虫ならいいんだけど。


花が咲きたらやばいのか?
蕾ならいいのか?
生食はダメって言われてもね~・・・

どうしたらよかんべ??
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by gacchosan | 2011-10-04 11:09 | | Comments(3)
しば栗
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しば栗。

子供の頃はよく食べました。
イガを靴の底でコロコロして痛くなくなったところで、中身を取り出す。
荒皮とシブ皮を取って、そのままカリコリ。

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これは食べると、耳が聞こえなくなるって言われてたっけ。

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久しぶりに拾ってみた。

昔のように、その場で食べたら、旨いものではなかった・・・

そこそこ集まったので、茹でて皮を剥いたら・・・
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こんな感じ。


晩飯、シバグリご飯でもするかな?


・・・と言うことで
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ご飯と食感が違いすぎるから、イマイチ好きじゃないけど、年に一回くらいはええかな^^;
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by gacchosan | 2011-10-02 13:03 | グルメ | Comments(3)
冬支度?
我が家のケロズ、元気にボ~~ッとしてます。

2004年に、成体を飼いだしたので、少なくとも8年は生きている計算になる。
自然界では3年くらいらしい(聞いた話)が、長生きしてるね。

最近放置気味なので、「エサ食わせろよ!」と睨んでるのが怖いこのごろ。


さて、もう一個のブログの雨風呂。
ゲームなんかもあって、釣りゲームしてたら
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シュレ釣れちゃったよ・・・

釣るって、、、どうよ。

ウシガエルは構いませんが・・・
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by gacchosan | 2011-10-02 08:48 | カエル様 | Comments(0)


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