山と海

山が住まいで海が遊び場
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しまとん生育状況
今日は、第3弾の苗を植えました。

それにしても蒸し暑い・・・
ちょっと動けば汗ダラダラ。


冬を越した2年もの
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こんな感じに、青い唐辛子が出来てます。
本来なら、これで使うんだけど?要りますか?

さて、2年ものの茎を見ると、害虫がいっぱいついてます。
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カメムシの仲間でしょう。
茎にくっついて、樹液?を吸ってます。

その近くには
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葉っぱの裏に、卵が産み付けてある・・・
カメムシか?



ほんまに油断ならん奴ら。

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5月に植えた苗。
まぁまぁ成長中^^・

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本日植えたもの。

これから暑くなって、どんどん成長してくれる・・・か、虫にやられるか・・・
薬剤散布無しで作るのって、手間が掛かるのです。
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by gacchosan | 2010-06-27 18:52 | 島とうがらし | Comments(3)
しゅっぱい(T_T)
予定通り梅干しの漬け込み。

倉庫をあさって、容器を見つけ出した。
田舎の家は、どっかに必要なものが隠してあるのだ。
たいがい、必要な時に見つからず、買った方が早い!って、幾つもあるのが常。

ネットで調べると、とにかく菌との戦いであるらしい。
とにかく、綺麗に綺麗に・・・
病院でオペでもするかの如く、全て滅菌するところから始めた。

瓶は、食器洗浄機に放り込んで、滅菌、湯気のミスト、乾燥。
最後に焼酎でフキフキ。

完璧だ^0^/


さて、肝心の梅

一個一個丁寧に洗って、へそも取り除くことと書いてある。
なるほど、梅も綺麗綺麗しないとアカンらしい。

流水で洗って、へそを取る・・・うん?この凹んだところ洗えないぞ?
さて、綺麗にするにはどうしたものか?


ふと、目の前に亀の子タワシがあることに気付いた。
熱湯で煮沸消毒のあと、ゴシゴシ・・・






はい
やってしまいました(T_T)

皮肌が傷だらけ。

ダメ元で漬け始めはしましたが、来年また頑張ります。
早々と敗北宣言・・・
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by gacchosan | 2010-06-26 20:17 | グルメ | Comments(2)
梅干し
たくさんもらったので・・・と、南高梅のお裾分け。

a0030715_208162.jpg

びっくりするほどデカイ!

梅干し大好き人間ですので、梅干しを漬けて食べたいと思っていました。
でも、カビを生やしたり、失敗を目撃しているので敷居が高く手をつけていません。


さてと・・・
梅酒にするか?

と一旦悩んだが、やはり一度チャレンジして見ることにした。

とりあえず、漬ける容器を煮沸消毒して塩を準備しました。

明々後日くらいに時間を作って漬け込むつもり。
とにかく、な~んもしらんので、アドバイスいただけたらありがたいです・・・はい。
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by gacchosan | 2010-06-23 20:10 | グルメ | Comments(9)
栽培経過
植えつけてから、20日を経過して、どうなってるか確認に行った。

細々と残っているのは6本(植えた苗は12本)のみ。


山の湧水を引き込んでいるので、水温が上がっていない。
だいたい、東北が産地といえども、そこそこの水温は必要ではないのか?

次に日照不足。
山間なので、どうしてもお日様が見えにくい。


何とか根付いてくれたら、今度の冬場に改良するから頑張ってくれ!

と、願って山を降りた。
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by gacchosan | 2010-06-22 09:22 | じゅんさい栽培 | Comments(0)
ちょいとボヤキ・・・
ここは、釣り以外の日記スペースにしようか?と考えてますが、相変わらず意味不明のコメントが後を絶たず・・・
モグラ叩き、面倒です。



コメント禁止にしたら面白くないでしょうし・・・何とかならんもんかのぉ~??
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by gacchosan | 2010-06-20 10:04 | 日常 | Comments(2)
さてさて・・・
週末が迫りました。
明日の夜は、南南西風7~8m 強雨
とのこと。

予定していたところはアウツです。

3回行って撃沈してるポイントへ再度行くかな??



さてさて、実はもうひとつのブログを試運転させてます。

釣り関係はそっちに移動か??

ここは、世間でブログ人気が高まる前からお世話になっており、手放すのももったいない気がするのですけど・・・

HP移動やら、あれこれご迷惑おかけしておりますm(_ _)m
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by gacchosan | 2010-06-17 14:44 | 日常 | Comments(2)
クローン
しばらく放置気味でした(汗;)

ちょいと出張というか、缶詰研修というか、山奥に行ってました。
しかも、初日から風邪引いて、ゼイゼイ・・・
おかげで出張最終日に、海に寄って帰るつもりが、そのまま布団へダイブ。


そんなわけで、未だ回復しない体調でありますが、ちょっと写真をアップしておきます。

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高級床柱になる、京都のスギ林です。

皆さん、どう見えますか?

すらっときれい?


並んだ木の枝振りとか、似てませんか?

もともと、同じ木の枝から挿し木で作られた苗ですから、性格がほとんど同じ。いわゆるクローンみたいなもんですわ。

雪が積もって倒れるのも、運命共同体?

人工林って、結構こういうもんなんですよ。
もちろん、環境に影響ないわけがない。
でも、世界一になる研究とか、やってもしょうがないという国になったので、そんな事考えるより、とにかく金を稼げという事になるようですわ。

慣れないこと考えて、熱出たんかも(--;
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by gacchosan | 2010-06-13 14:55 | | Comments(3)
2年もの
ごく少数派ファンの皆さまに支えられてる「しまとん(島唐辛子)」。

比較的気温の低い当地では、6月中旬の定植が、例年のパターン。

今年は、まだ自家製苗が出来てません・・・



が、去年から育てて、室内で冬を越した苗?が届きました。
a0030715_209969.jpg



これを地植えしようと考えてます。
また、「辛いのもう無くなった~!」とお嘆きの方が居られるので、特別に8月末くらいに「から~いの」を提供しようと計画中です。

ただ・・・これ地植え=今年の冬は越せない
なんだよね。

ちょっと残念(--;
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by gacchosan | 2010-06-02 20:11 | 島とうがらし | Comments(6)


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