山と海

山が住まいで海が遊び場
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新兵器
ここのところ、仕掛け作りがめっちゃ遅い。
なぜなら・・・

糸が見えないから(T_T)

使い勝手より、明るさ優先で
「これまでの8倍の明るさ」
なんて文字に、ついつい買っては買い換え・・・
この1年で4つほど買い換えた(^^;


とにかく明るいのが欲しい!

で、行き当たったのがこれ。
a0030715_2031332.jpg


何と!3w球が付いてる。
スポット(真ん中3w)とワイド(両側)それぞれスイッチあり。
一度押せば明るく。
二度押せば暗く。
三度押せば明るく・・・
あれ?

長押しで消灯。

重量自体は重いが、後頭部に電池ケースが来るので、前方にズリ落ちも無さそう。

餌付けには明るすぎるかも知れないが、これは「明るい」新兵器。
おあとがよろしいようで^^;
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by gacchosan | 2007-12-25 20:31 | 釣り | Comments(5)
作ってみよう
栽培するだけじゃダメだね!
美味しい食べ方広げなきゃ!!

と言うことで・・・

クリスマスイブには、鳥を食わない私には、やっぱステーキでしょう?と
ワサビ大根( ホースラッディッシュ )のステーキソースを作ってみた。

1.日本酒50ccを火にかけてアルコール飛ばす。
2.バター2~30gを溶かす。
3.醤油少々
4.冷めたところで、ワサビ大根をドバッと入れる。
a0030715_173538.jpg



出来上がり。
a0030715_1733757.jpg



はて、ちょっと苦みが強い様な気がするが?
とりあえずこれで食ってみよ。

味の評価が後日アップされない場合は
(失敗しよったか^^)
と思って下され。


ホースラッディッシュソースで検索したら、普通にウスターソースと混ぜるだけと書いてあった。
まずはそれから??笑
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by gacchosan | 2007-12-24 17:11 | グルメ | Comments(10)
鍋ネタ
サブイ釣果を覚悟してね^^;
と、誘いに乗ってくれたのは、コバさん。

潮が高い内に、メバルを捕獲しておこうと考えて仕掛け作りに焦る。
え~~と・・・サルカンは・探すが見あたらない。
仕掛け作りが遅くなって参りました。
暗いと見えまへんねん(T_T)

様子を見るため、1ヒロでテトラ先を流す。
コツンとアタリが出たが、すぐに放された。

沖にあるコバさんのウキが滲んでる。
おや?メバルのシルエットのようだが?あんな沖にいるのか??
お!またブランブランさせてるぞ??
テトラすれすれを浅いタナで狙おうと決めてたのに、脳内では混乱が始まる・・・

とりあえず、2ヒロにしてやや沖から寄せる。
ピュ~!とウキが入り15cmほどのメバルが挨拶に来た。
まぁ、こんな所かな?

沖に大きいのは居ないと判断し、テトラ際を擦ってみる。
矢引の仕掛けで誘いまくってるから、タナはかなり表層のはず。
これにヒットしたのは、20オーバーのメバル^0^

おるおる^^

でも、その後は小型ばかりが釣れて来た。

次の手は?
沖の底を狙ってみる。
幸い、水深は浅く4m程度の様子。
これなら固定の仕掛けでいけそうだ。

ズブブブ・・・とウキが入っていく。
ズィン!とチヌ竿では抜けない重量感に、思わず玉網出動!
何て事はないガシラだが?

一通りガシラを抜き出したところで、場所移動する。
変わった場所はイマイチ・・・
更に移動して全域の調査しようかいな?
と、ここで携帯が鳴る。
「もしもし?」ga
「真後ろにおります」タマモ氏
後ろ姿で確認出来ないから、携帯鳴らしたんだ^^

餌まだ買ってないし、どこに行こうかまだ決めてない。
「ここで一緒に遊んだら?メバルいっぱい居ますわ(悪の誘い)」ga
「ほなシラサこーてきますわ」と去っていった。

隣で、コバさんが大ガシラ連発させてます。
ここはあかんな。じゃ、そろそろポイントを移動して・・・
a0030715_10473055.jpg

と思ったら、tomoさん登場。
半年ぶり以上やね~。
先のポイントの様子はtomoさんに任せ、元の釣り座に戻る。
再びガシラに玉網入れする。
釣り荒れてないのか、大きいガシラが多い場所だ。

タマモ氏、隣で参戦開始。
シラサを景気よく撒くので、私の前の魚が消えた(人のせいにしたる^^)
撒き餌の潮下は他の釣り人。
そろそろ帰らないかえ?

ここで、ガッ氏~が戦列に加入した。
賑やかやな~~
(え?大きいアジ入れ食いですか?)
ガッ氏~hんの電話の声が聞こえる。
他の釣り場に頭が行ってると、そこでは釣れませんで?

例えば、3つ隣のテトラ際が釣れそうと思ったら、今居るポイントから集中力無くなります。
磯釣りでも、1時間ほどやってアタリがなかったら、他の磯が良さそうに思えてくる。
こうなったらあきません。
潮の流れがちょっと変わったら、きっと釣れ出すと集中集中!

でも、掛けた魚が根に入っての高切れ2回続けたら、さすがのワシも意識が切れた。
皆さん、アジが気になる様子だし、この辺で開放してあげますか??
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by gacchosan | 2007-12-22 10:47 | 釣り | Comments(3)
薬味
gacchosan薬味堂 第2弾

ホースラディッシュ(ワサビ大根)

別名:西洋ワサビ
粉ワサビの原料だが、薬味おろしで卸したら、ワサビのような刺激がある。
魚料理よりも、肉料理(ローストビーフとかワサビステーキ等)に良く合うと思う。

葉菜の森にて、発売開始。
1袋80円~100円。

クリスマスは、ワサビステーキにしませんか?
a0030715_19595042.jpg

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by gacchosan | 2007-12-12 19:59 | グルメ | Comments(8)
北西風
じゃーん!
a0030715_15552666.jpg




と、大きなガンガラ落ちてましたわ^^;


え?魚?

そりゃ、釣りに行ったんだから、魚の一つくらい持って帰りますがな・・・
一つくらい・・・




今回は新規開拓です。
魚が釣れるかどうかより、釣りが出来るかどうか・・・いや、そこに行けるのかどうかさえ分からない場所。
当たりはずれがあるとは言え、当たることが不思議なくらい無謀な計画。
そんな、企画にも付き合って頂いたコバさん、ありがとうございましたm(_ _)m
先に言っとこ^^



17:05
ga:職場にて、無駄な検査に付き合わされてる。

コ〈今から餌買って出撃します〉
はや・・・

18:00
ga:まだ職場。仕事は終わってるのに、返して貰えない・・・

19:00
ga:引き続き職場。どうでも良い書類を作成中・・・

20:00
ga:無理矢理終わらせる

タさんより「風強し、波高し」の今日はアカンでメール受信。
同刻、窓の外は雨風で嵐になっていた。

ga「雨風どう?」とコバさんに伝書鳩飛ばす。
コ「雨と風強く、避難中」
らしい。
約束してなかったら、今日はやめるな^^;きっと。
だってヘタレだも~ん^0^

ブンブン高速飛ばして、何とか22時過ぎ合流。

コバさんの車を覗き込んでカーナビ確認。
「ここに行きたいから先導しなはれ」
どっちが案内人やろね(笑)

予定の釣り場に着くとほぼ無風。
このあたり?とめぼしいポイントに仕掛けを入れていくが、反応は全くない。
ゴロタを諦め、砂浜へ投げてみる。
何なとおるやろ・・・

水深1mくらいでウキ下2ヒロ。
刺し餌をズルズル引いていると、コツンとアタリ。
軽くあわせると、予想外の重量感。
おっとっと・・・軽めのドラグが滑ります。

上がってきたのはこれ
a0030715_16152284.jpg



大ガシラ~~


餌が一杯残ってるからと、消化に向かった先は北西風ガンガン吹き付けて、午前3時に精根尽き果てた。

コバさん、私が着くまでイワシ捕獲してて良かった。

風の強い日は、おうちでゆっくりしましょうね。

さぶかった・・・
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by gacchosan | 2007-12-08 16:18 | 釣り | Comments(4)
イワシのキズシ
およそ80匹のイワシの釣果に、昨日はつみれに刺身と食いまくったものの、まだかなり残ってる。

ふと、キズシにしようと思い立った。

3枚におろし、塩でサンド。30分。
水で塩を洗い流しつつ、骨を抜く。

酢1カップ
醤油小さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1

に漬け込むこと2時間。

皮を剥いて、2つに切る。
どれどれ??

うま~い^0^

写真撮る間もなく、食べ尽くしたがな・・・
一人5匹は軽いね。

昨日と今日で、シマトン一味ほぼ完売。
こりゃ、生産が追いつかないな・・・

売れないと寂しいし、売れると作るの大変。
畑の状況見てると、あと30袋作れるかな?ってとこ。
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by gacchosan | 2007-12-02 19:37 | グルメ | Comments(2)
ふーどぷろせっさ
昨夜、イワシを大量に持ち帰り、その多くを刺身(小骨を抜くので大仕事!)にして、フライ用のネタに・煮つけ用のネタに下ごしらえした。

午後は電気屋さんに蛍光灯を買いに行ったが、店を出るとフードプロセッサーを手にしてた。
だれや?買わせるのは??

帰宅後、フライ用に捌いたイワシの尾っぽを取って「ビュ~~ン!」と砕く。
酒とチューブ生姜と片栗粉を混ぜ混ぜして団子。

うどんすきのダシに入れての鍋にした。

ポン酢マニアだが、つみれ団子は水炊きに合わないと思った・・・


気が付けば、2時間半しか寝てないやん。
今から寝ます。
お休みなさい・・・
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by gacchosan | 2007-12-01 19:53 | グルメ | Comments(0)


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