山と海

山が住まいで海が遊び場
肉に魚に
長らくの放置となっておりました。

釣果はイマイチなれど、うまいものは食いたい!
ということで、メバルの薄造り肝のせを作ってみました。

a0030715_12502182.jpg


カワハギではおなじみですが、メバルの肝でも濃厚な味はないものの、なかなかええ感じでいただけます。

うまいよ~


でも、たまには肉も食いたいと思いたち、うまい肉といえばここ!
葉菜の森に買いに行ってきました。

国産牛のホルモンとか、あれこれ
a0030715_12544632.jpg

てっちゃんとか・・・
最近、スーパーで見かけませんよね?
国産牛おテッチャンにミノ、ほかにもいろいろありますが、あまり買っても食えないのでこのくらいに。

ほんまうまい!


そういえば以前に、一種類で多くあっても食えないから、何種類か少しずつセットして欲しいとお願いしてたんです。
a0030715_12582450.jpg

まだ量がちょっと多すぎる気がしますが、ちょっと進歩?
出来れば、2人前くらいの量を取り揃えて・・・
そうそう、肉屋さんのミノとかの雰囲気でお願いしたいものです。
タイとブリとタコとかね。

そろそろ、ヒロメのしゃぶしゃぶが食べたいなぁ~
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by gacchosan | 2016-02-14 13:01 | グルメ | Comments(0)
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